マーガリンを室温などでやわらかくし、卵と砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。

小麦粉、ベイキングパウダー、ココア、シナモンをふるいにかけて、１に加えます。さっくりと混ぜ合わせてくださいね。

赤ワインをさらに加え、きちんと混ざったらチョコスプレーも加えます。

型にうすくマーガリンを塗り（分量外）、さらに小麦粉をうすくふりかけます（くっつき防止のため）。型に生地を流し込みます。

オーブンを180℃にセットし、なるべく下のほうの段に入れ、60分焼きます。焼きあがったら型のまま15分ほど冷まします。

型からはずしてできあがり！次の日のほうがしっとり感がまして美味しいですよ。写真は最後にすこし粉砂糖をふりかけました。