超しっとりスイートポテト
オーブントースターで出来るしっとりスイートポテト☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトが食べたいって言われて。
もうすぐ秋だし☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを輪切りにして茹でる。(電子レンジでチンでも◎)
柔らかくなったらマッシャーでつぶす。 - 2
バター、グラニュー糖、卵黄を泡だて器で混ぜる。生クリームを入れ全体が混ざったら１を入れてよ～く混ぜる。
- 3
裏ごしする。 (めんどくさければしなくてもいい) カップに絞り出してハケでつやだし用の卵黄を塗り、ゴマを飾ってオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。(焼くときはアルミを被せて５分、取って３～４分でキレイに焼けるよ♪)
- 4
第２弾☆
今回はラム酒入れてみました♪お店のよりおいし～(喜*o□Op)p -
コツ・ポイント
裏ごしした後にブランデーを小さじ１位入れると大人味♪ 柔らかいのが嫌な人は生クリームを減らしてみればいいかも☆
グラニュー糖は砂糖でもokです。
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