たまねぎを荒いみじん切り、にんにくを薄切り、鶏肉を一口大、かぼちゃを一口大、スナックえんどうは筋を取って斜め半分、マッシュルームは少し厚みのある薄切りにする。

油を熱した鍋でにんにくとたまねぎを炒める。

たまねぎがしんなりしたら、マッシュルーム、鶏肉を入れ、鶏肉の色が変わるまで炒める。

ココナツミルクの缶の上の方にある脂肪分をスプーンですくって③に入れる。カレーペーストも大１位、③に入れて炒める。（香り出し）

かぼちゃ、水を１カップ程④に入れ、スナックえんどうも入れて煮詰める。野菜が好きな柔らかさになったら④の残りのココナツミルクを入れる。

⑤にコーンを入れ、ヨクマムも入れて味を整える。