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みょうがきゅうりなすの浅漬け
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みょうがきゅうりなすの浅漬け-レシピのメイン写真

みょうがきゅうりなすの浅漬け

debu-neko
debu-neko @cook_40022232

みょうが好きにはGood☆
簡単、すぐに食べれます。
このレシピの生い立ち
漬物とみょうがが大好きなので。

みょうが好きにはGood☆
簡単、すぐに食べれます。
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みょうがきゅうりなすの浅漬け

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材料

  • みょうが 2本
  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • 塩 適宜
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    みょうがを千切りにします。

  2. 2

    きゅうりとなすは薄切りにします。なすは切った直後は水につけます。

  3. 3

    ボールに、みょうが、きゅうり、水切りしたなすをいれ、塩、ほんだしをふりかけ手でもみます。

  4. 4

    全体がしんなりして、味がしみこんだら完成です☆

コツ・ポイント

ボールのかわりに、ビニール袋を使うと、手も汚れず、さらによくもみこめてよいですよ☆
味付けはお好みで加減してください。私は、塩小さじ1くらいでつくります。

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debu-neko
debu-neko @cook_40022232
2006/06/22 13:39に公開
子どもが産まれ、手抜き料理をさらに思案中。適当料理が得意!?偶然の産物が多くて…美味しくても、二度と作れない料理も沢山(ーー゛)ちゃんと記録しなきゃと思うこのごろです☆
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このレシピのキーワード

浅漬け なす みょうが キュウリ

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