シンプルなサンドイッチ
あまった野菜でサンドイッチの具を作っています★
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり1/2本、きゃべつ100g強千切りした物を、レモン汁（小さじ１）、サラダ油（小さじ1＋1/2）、マスタード小さじ１、塩少々とよく合える。
- 2
きゅうり1/2本千切り、にんじん2cmほどを千切り、タマネギ少々スライスしたものに、レモン汁小さじ１、サラダ油小さじ1+1/2、塩胡椒適量、カッテージチーズ大さじ２をよく合える
- 3
１と２がよくなじんだら（5分程度）、サンドイッチ用のパンやスライスしたパンにバターを塗ったものに挟んで食べる。（バターはかならず塗りましょう、パンに水気を含ませないため★）
- 4
このみでパセリをふったり、ハーブをいれたり、ハムをスライスしたものを混ぜてもOK。あまった野菜（ピーマン、セロリ、レタスの千切りをいれても美味しい）
コツ・ポイント
特別に用意するのはチーズとマスタード、できれば檸檬★
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