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簡単☆鶏ハム
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簡単☆鶏ハム-レシピのメイン写真

簡単☆鶏ハム

douxce
douxce @cook_40025161

なんと材料は鶏胸肉1枚と調味料3つだけ!!でもお味は本物のハムに負けないくらいおいしいです♪そのままで食べても調理してもおいしいです!ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
以前友人に教えて貰った作り方を自分なりにアレンジしてみました。

なんと材料は鶏胸肉1枚と調味料3つだけ!!でもお味は本物のハムに負けないくらいおいしいです♪そのままで食べても調理してもおいしいです!ぜひお試しください。
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以前友人に教えて貰った作り方を自分なりにアレンジしてみました。

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douxce
douxce @cook_40025161

なんと材料は鶏胸肉1枚と調味料3つだけ!!でもお味は本物のハムに負けないくらいおいしいです♪そのままで食べても調理してもおいしいです!ぜひお試しください。
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以前友人に教えて貰った作り方を自分なりにアレンジしてみました。

なんと材料は鶏胸肉1枚と調味料3つだけ!!でもお味は本物のハムに負けないくらいおいしいです♪そのままで食べても調理してもおいしいです!ぜひお試しください。
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 大さじ1 1/2
  • 荒挽き黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    まず砂糖を両面にまぶす。すりこむ。ザラザラしなくなったら塩コショウを加えよくすりこむ。保存袋に入れてしっかり空気抜く。冷蔵庫で1日寝かす

    • 簡単☆鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    30分程水につけておく。

    • 簡単☆鶏ハム作り方2写真
  3. 3

    弱火でコトコト5~6分火を通す。火を止めそのまま半日寝かす

    • 簡単☆鶏ハム作り方3写真

コツ・ポイント

☆火を通す時は必ず弱火で行って下さい。火を通しすぎるとハムが真っ白になりピンク色になりません

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douxce
douxce @cook_40025161
2006/08/13 13:21に公開
料理やお菓子作るのも食べるのも大好きです☆作るのはまだまだ初心者な私ですが、色んなジャンルのお料理やお菓子にも楽しみながらトライしていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405599
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