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佐賀のそうめん??
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佐賀のそうめん??-レシピのメイン写真

佐賀のそうめん??

フェアリー
フェアリー @cook_40024563

子供のころから、この食べ方はメジャーなのだと思ってました。大人はめんつゆ、子供はゴマ醤油。しゃぶしゃぶのたれみたいに、2種類あって普通だと思ってた。
このレシピの生い立ち
佐賀の地方的な食べ方らしい。

子供のころから、この食べ方はメジャーなのだと思ってました。大人はめんつゆ、子供はゴマ醤油。しゃぶしゃぶのたれみたいに、2種類あって普通だと思ってた。
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佐賀の地方的な食べ方らしい。

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佐賀のそうめん??

フェアリー
フェアリー @cook_40024563

子供のころから、この食べ方はメジャーなのだと思ってました。大人はめんつゆ、子供はゴマ醤油。しゃぶしゃぶのたれみたいに、2種類あって普通だと思ってた。
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佐賀の地方的な食べ方らしい。

子供のころから、この食べ方はメジャーなのだと思ってました。大人はめんつゆ、子供はゴマ醤油。しゃぶしゃぶのたれみたいに、2種類あって普通だと思ってた。
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材料

  • そうめん 適量
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2くらいかなぁ
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作り方

  1. 1

    そうめんは、いつもどおりゆでて、洗って、水にさらしておく。

  2. 2

    ゴマ醤油を作る。

    しょうゆの量はよくわかりませんが、砂糖が十分にとけ、かつしょうゆのしょっぱさがでないくらいです。基本、おこのみなのです。

  3. 3

    かけすぎに注意して、いただきましょう。
     ほんのちょっとで十分です。

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フェアリー
フェアリー @cook_40024563
2006/07/03 14:43に公開
一人暮らし4年目に突入のフェアリーは、医学部5年生です。お肉大好きっこでしたが、オペをみてからは、ひき肉以外の肉料理が作れません。(肉コーナーは避けて通ります)外食では、食べれるんですけどね。生肉みたくないの。。そんなフェアリーは、ただいま苦手な魚料理修行中★おすすめレシピがあれば、ぜひぜひ教えて欲しい、今日この頃なのです。
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そうめん

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