パスタを茹でます。ディ・チェコの1.4mmなら６分。

茹でている間に、タラコの皮をはがし、マヨネーズと混ぜ合わせておきます。
（この間にサラダとかも用意できると思います。）

茹で上がったらお湯を切り、ボールに移して全体に軽く行き渡るようにオリーブオイルを混ぜ合わせます。（パスタがくっついてしまわないようにするため。）

フライパンにオリーブオイルを少し入れ、パスタを入れ、マヨネーズと混ぜたタラコを入れ、タラコが全体に均等になるように中火くらいで炒めながら混ぜます

コンロの周りにタラコが飛びますがあとでよく掃除してください。好みに応じて塩を振ってください。私の場合はほとんど不要です。

炒めすぎるとパスタが硬くなるので注意してください。全体にタラコが混ざったら、皿に盛って、仕上げにきざみのりをかけて出来上がり。