全卵の簡単カルボナーラ
いつもゴテゴテになるのに、初めて成功できたレシピ♪(・∀・)
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なんだったっけ?忘れちゃった。
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パスタは固めにゆでる。
その間にソース作り。
ベーコンは1センチの太さに切る。
☆の材料を合わせておく。
フライパンにオリーブオイルをしいて、ベーコンを炒める。
茹で上がったパスタを3のフライパンに入れる。ゆで汁も少量入れる。
フライパンの火を止めて、2で合わせておいた☆を入れ、塩コショウで味を整える。
いつもは牛乳のみでやるんだけど、生クリームが入ったほうがやっぱり濃厚でクリーミー。(#´Д`)=3
最後にソースを合わせるときに、火を止めるのがポイント!
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