サラダ昆布の煮物

ゾウの妻
ゾウの妻 @cook_40022181

昆布をたくさん食べれるのはこれだろうと勝ってに思ってます!
簡単だし美味しいから大好きです☆
このレシピの生い立ち
昔よく食べていました。
サラダ昆布ってスーパーで売ってたけど、それ以外の名前でも売っていると思います。
具は何でも好きな物を入れて楽しめるし、たくさん食べても昆布だからヘルシーですよ☆

サラダ昆布の煮物

昆布をたくさん食べれるのはこれだろうと勝ってに思ってます!
簡単だし美味しいから大好きです☆
このレシピの生い立ち
昔よく食べていました。
サラダ昆布ってスーパーで売ってたけど、それ以外の名前でも売っていると思います。
具は何でも好きな物を入れて楽しめるし、たくさん食べても昆布だからヘルシーですよ☆

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材料

  1. サラダ昆布 好きなだけ
  2. さつま揚げ 2枚
  3. 人参 中1/3
  4. こんにゃく 1/4
  5. 切干大根 好きなだけ
  6. 液体出汁(粉末でも可) お好み
  7. 少々
  8. 醤油 小さじ1位
  9. 砂糖 小さじ3位
  10. 出汁に合わせて

作り方

  1. 1

    サラダ昆布以外を適当な大きさに切っておく。
    サラダ昆布はぬめりを水で洗い流しておく。
    切干大根は水で洗い流してから、水に浸しておく。

  2. 2

    サラダ昆布以外を炒める。
    少し経ったらサラダ昆布も加える。

    良い具合になってきたら調味料を加えて煮る。

    味を調えて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

油を使わないこと。
薄味に仕上げてたくさん食べること。

味付けや分量はお好みで

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ゾウの妻
ゾウの妻 @cook_40022181
に公開
新妻です。料理は前からしてたけど、適当パワー炸裂です(笑)調味料等は適当。適当で美味しいものが出来たら嬉しいなって思っています。だから大さじ○とかかけません。材料は同じで分量は自分で調合して自分だけの味を作ってみるってのはいかがでしょうか?
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