ヘルシーじゃがいもサラダ
ゾウの妻 @cook_40022181
じゃがいもが香ばしくてアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温かい系のサラダのようなさっぱりしたものが食べたくて作りました。
ヘルシーじゃがいもサラダ
じゃがいもが香ばしくてアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温かい系のサラダのようなさっぱりしたものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
フライパンまたはお鍋を火にかけて温まったらじゃがいも以外の野菜を入れて蒸す。
- 2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、重ならないようにじゃがいもをのせて焼く。
水分を飛ばし外側がかりっとする位まで焼く。
- 3
１と２をボールに入れて塩と胡椒で味を調えたら完成。
コツ・ポイント
油を一切使用していません。
たくさん野菜を摂れるし簡単です。焼いてるじゃがいもが食べる時にアクセントになってとっても美味しいです。
オーブンで焼いてもいいと思います。
野菜はなんでも合うと思います。
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