ノンオイル☆甘酒☆ビスコッティ
酒かすを使ったビスコッティー！隠し味はたはり・・・「しょうが」です！
このレシピの生い立ち
酒かすを使ってビスコッティーが作りたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはお好みの量をすりおろしておきます。オーブンを160℃に予熱します。フードプロセッサーに薄力粉、砂糖、重曹、酒かす、しょうがを入れて混ぜます。
-
- 2
ザッと混ざったら、卵を入れてスイッチを入れ、混ぜます。
-
- 3
生地がまとまったら、オートミールを入れ混ぜます。チョッとの時間でOK。
-
- 4
混ぜすぎないように注意します。この程度の状態でOK。
-
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、形成します。手に水をつけて形勢するとしやすいです。160℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、網でさまします。
-
- 6
お好みの厚さ（約1cm位）にカットして、カット面を上にして再度、クッキングシートを敷いた天板並べます。150℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。焼けたら、天板の上でさまします。
-
- 7
断面！
-
- 8
こ～んがり♪
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーで簡単に作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17412798
