鶏のトースター焼き　梅風味

Name: 鶏のトースター焼き 梅風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 野菜 ありあわせのもの; 梅干 １個～２個; 塩・しょうゆ 梅干の味で加減; 酒 たらっと

トースターに入れて１５分、簡単に一品完成！
中途半端にあまった野菜やきのこを刻んで一緒に。
このレシピの生い立ち
梅味の焼き鳥風丼を作ろうと思ったのが、野菜を足したり、トースターでは思ったより焼き色が付かず、狙ったのとは違う雰囲気に。
でも、野菜たくさん、おいしくて満足な味。

鶏のトースター焼き　梅風味

ともみん企画 @cook_40021588

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材料

鶏もも肉１枚
野菜ありあわせのもの
梅干１個～２個
塩・しょうゆ梅干の味で加減
酒たらっと

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、先に種を取った梅干としょうゆ・酒をもみこんでおく。野菜を千切り、きのこはばらし、鶏肉とあえる。ビニール袋の中でやると、手も汚れず簡単。
2

１を加熱したトースターやグリルに広げ、焼く。
3

コツ・ポイント

トースターでほっときっぱなしで、15分～20分くらいでできました。　前もって１まで下ごしらえしておいて、寝かせてもおいしそう。
このときの野菜は、冷蔵庫にちょっとづつのこってた、にんじん、玉ねぎ、長ねぎの青いところ、まいたけ、しめじ。
キャベツの千切りを、食感を考えてレンジで軽くしんなりさせて添えました。
どんぶりにしても、おいしそう。