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簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪
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簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪-レシピのメイン写真

簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪

Blue-Island
Blue-Island @blue_island

ミキサーはいりません!お鍋ひとつで出来ちゃいます!トマトジュースで簡単に美味しいトマトポタージュスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
トマト系スープが飲みたくて作りました。ミキサーを使うのが面倒だったので「泡だて器」でマッシュ♪洗いものも少なくて嬉しい。

ミキサーはいりません!お鍋ひとつで出来ちゃいます!トマトジュースで簡単に美味しいトマトポタージュスープを作りましょう♪
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トマト系スープが飲みたくて作りました。ミキサーを使うのが面倒だったので「泡だて器」でマッシュ♪洗いものも少なくて嬉しい。

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ミキサーはいりません!お鍋ひとつで出来ちゃいます!トマトジュースで簡単に美味しいトマトポタージュスープを作りましょう♪
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トマト系スープが飲みたくて作りました。ミキサーを使うのが面倒だったので「泡だて器」でマッシュ♪洗いものも少なくて嬉しい。

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材料

2人分
  • じゃがいも 小2個
  • トマトジュース 1缶(190g)
  • 牛乳 50cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩こしょう お好みで
  • ドライパセリ あれば少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは写真くらいの大きさに小さく切る。

    • 簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に①のジャガイモを入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れ煮る。水が少なくくなり、じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。

  3. 3

    ②の柔らかくなったジャガイモを泡だて器やマッシャーでマッシュ状にする。

    • 簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪作り方3写真
  4. 4

    ③にトマトジュース、牛乳を加え再び加熱する。コンソメを加えかき混ぜながら弱火で煮る。塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ミキサーを使わないので多少ジャガイモのつぶつぶ感が残りますが、これもまた美味しい♪塩こしょうはお好みで。夏は冷たくしても。 もちろんミキサーを使ってもOKです!

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Blue-Island
Blue-Island @blue_island
2006/10/11 06:36に公開
つくれぽ100人以上、1000人以上の人気レシピも多々、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 牛乳 トマトジュース

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