
作り方
- 1
りんご、バター、くるみ、ブランデー以外の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、一晩置く。
- 2
皮付きのまま細かく刻んだりんごとバターを1に入れ、アルミボイルで蓋をして120℃に温めたオーブンで1時間ほど火を通す。途中1~2回かき混ぜる。
- 3
完全に冷めてから細かく刻んだくるみとブランデーを加えて密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
ミックススパイスはシナモン・クローブ・ナツメグ・オールスパイスを合わせたものです。お好みでかえてください。
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