とろーり☆豆乳もち

Name: とろーり☆豆乳もち
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 200ｃｃ; 片栗粉（又はコーンスターチ） 25グラム; メープルシロップ（黒蜜、蜂蜜などでも） 適量

豆乳と片栗粉でつくる豆乳もち！簡単です。冬はアツアツを、夏は冷やしてどうぞ！
ついにつくれぽ７００人！ありがとう✿
このレシピの生い立ち
奥薗壽子さんのレシピを私なりに少しだけアレンジしました。

材料

2人分

1

豆乳、片栗粉を鍋に入れて、塊がなくなるまで混ぜる。
2

１を火にかけ、中火で固まり始めるまで木べらで混ぜ続ける。固まり始めたら弱火にして更に３分くらい混ぜ続ける。
（固まりだすと早いので混ぜ続けることがポイント！）
3

火からおろし、氷水を張ったボウルに入れ、適当な大きさにちぎる。（真ん中がアツアツのことがあるので、キッチンバサミでカットした方が安全かも）
4

器に入れて上からメープルシロップ（又は黒蜜や蜂蜜）をかけて召し上がれ♪
（冷蔵庫で冷やす場合は食べる直前にしないと固くなります。）