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きゅうりとサラダこんにゃくの和え物
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きゅうりとサラダこんにゃくの和え物-レシピのメイン写真

きゅうりとサラダこんにゃくの和え物

ルプママ
ルプママ @cook_40022174

めっぐ~さんのレシピID:17408301をヒントに冷蔵庫にあるもので考案!の一品です。ダイエットにもCOOKPADは大活躍!たくさんヒントをいただけて幸せ~・・・!

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材料

3人分
  • きゅうり 1本
  • サラダこんにゃく 一袋
  • 松前漬け 大さじ2杯
  • いかの塩辛 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    松前漬けとイカの塩辛をボールに入れて和えておきます。

  2. 2

    サラダこんにゃく(市販)は洗って水をきっておきます。きゅうりはヘタを切り落とし、1/2にカットしたものを縦に薄くスライスしておきます。

  3. 3

    1と2を和えるだけ。松前漬けがなければ、めっぐ~さんの瓶詰なめ茸(ピリ辛もありました)と和えても美味しいと思います。

    • きゅうりとサラダこんにゃくの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

和えるものは何でも工夫次第。味が濃いければきゅうりやこんにゃくの量を増やしてもいいし、ヤマイモを叩き潰しても美味しいと思います。これは、ダイエット中でしたので、ヤマイモは入れませんでした。

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ルプママ
ルプママ @cook_40022174
2006/09/16 05:11に公開
ルプママ です(元ニックネームoumamaを改めました)。病気療養のため引退しましたがキッチンを作ってました。キッチンを作るにはお料理が好きでなければ!と、仕事の合間に殆ど趣味に近い料理作りを楽しみ、健康の観点から無農薬自然栽培・減農薬有機栽培素材を中心に、エコの観点から捨てずに使い切る料理や調味料作りにと楽しんでいました。
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このレシピのキーワード

サラダ あえもの イカ 塩辛 キュウリ こんにゃく

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