オーブン用シートを敷いた天板に生地をのせ、厚さ1ｃｍで１５cm×１０cmの長方形(なまこ形)になるようにのばす。写真のだと正方形････（笑）

170度のオーブンで３０分キツネ色になるまで焼く。オーブンから取り出し3分ほど冷ましたら包丁で切る。(オーブンは170度のまま)

天板に切り口を上にして並べ、170度のオーブンで再び5分焼く。裏返してまた5分焼く。完全に冷めたら瓶に入れれば1ヶ月は保存可能。