簡単☆ツナキムチチゲ～春雨入り～
カックパッド @cook_40025669
韓国人のお友達に教えてもらったレシピをアレンジしました♪ツナから美味しいダシが出るし、ポカポカと温まりますよ～。これからの季節におススメの1品です！
このレシピの生い立ち
カナダに滞在していた時に仲の良い韓国人のお友達がよく作ってくれた料理です。
簡単☆ツナキムチチゲ～春雨入り～
韓国人のお友達に教えてもらったレシピをアレンジしました♪ツナから美味しいダシが出るし、ポカポカと温まりますよ～。これからの季節におススメの1品です！
このレシピの生い立ち
カナダに滞在していた時に仲の良い韓国人のお友達がよく作ってくれた料理です。
作り方
- 1
鍋を中火で温め、ごま油をひいてキムチを軽く炒めます。
- 2
次に1の鍋へツナを汁ごと入れてかき混ぜ、★印の材料を全て入れてさらにかき混ぜます。
- 3
後は、15分程度中火で煮込んだら万能ねぎを乗せて完成♪
- 4
ダシダとは韓国の牛肉から作られているダシの事で、アジア食材を扱っているお店や韓国食材店などで手に入ります。
-
コツ・ポイント
ツナはカロリーハーフタイプを使用しました。また、味が薄い場合にはダシダを少々加えてみてください。逆に濃い場合にはお水を足してくださいまた、辛いのが苦手な方はキムチとコチュジャンの量を少し減らすと良いと思います。ダシダが手に入らない場合には鶏がらスープの素で作っても美味しそうですよね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
20分で完成 韓国家庭の味ツナキムチチゲ 20分で完成 韓国家庭の味ツナキムチチゲ
「えー？ツナとキムチ？しかもチゲ？合うの？具はズッキーニとえのき？」と私も思っていました。是非、食べてみてください。
12key07 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415457
