うめぇ～！ごはんおかわり！洋風ひじき
我が家のチビが食べつくしてしまうひじき炒めです。簡単で、びっくりの味付けですよ。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。オムレツの具にしても良いですよ！
≪6/12 晴れて話題入り≫
作って下さった皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつもの和風ひじき炒め、何とかならんものか…。
焼きそばを作ったソースが台所の上に乗っているのに目が止まり、ダメ元で入れてみました。
広島のお方に朗報！おたふくソースあるじゃろ～。お好みソースを少量入れると、さらに子供が大好きなまろやかな味わいになるけん。
(って広島人じゃないんですが・・・）
うめぇ～！ごはんおかわり！洋風ひじき
我が家のチビが食べつくしてしまうひじき炒めです。簡単で、びっくりの味付けですよ。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。オムレツの具にしても良いですよ！
≪6/12 晴れて話題入り≫
作って下さった皆さんありがとう♪
このレシピの生い立ち
いつもの和風ひじき炒め、何とかならんものか…。
焼きそばを作ったソースが台所の上に乗っているのに目が止まり、ダメ元で入れてみました。
広島のお方に朗報！おたふくソースあるじゃろ～。お好みソースを少量入れると、さらに子供が大好きなまろやかな味わいになるけん。
(って広島人じゃないんですが・・・）
アプリでひらく作り方
- 1
生協から出ているひじき缶＆ミックスビーンズ缶を使います。
大豆缶でも良いですが、ミックスビーンズの方が洋風にして違和感がないですよ。 -
- 2
ベーコンは短冊に、にんじんは細めの短冊に切ります。材料には載せてませんが、舞茸も入れてます。(お好みでキノコを足して下さい)
-
- 3
フライパンに油をひき、ベーコン、にんじん、ひじきを炒めます。材料に火が通ったら、ミックスビーンズを投入。
そして、塩コショウを少々･･･。 - 4
味付けにウスターソース、みりんを回し入れ、水分が飛んだら出来上がりです。食欲をそそる良い香りにあなたも、イチコロです。
-
- 5
「梅」の検索でこちらに来た方…。梅は一切入っていない料理です。
「うめぇ～」＝「梅」お笑いの心を持つクックをお許し下さい。 -
コツ・ポイント
家にある冷凍のコーンやら、グリーンピース、何でもO.Kですよ。いつものしょうゆ味と一変、でも違和感のない味に仕上がりますよ。
人生、チャレンジも必要だ!!
つくれぽ
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