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白菜のくるみ和え
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白菜のくるみ和え-レシピのメイン写真

白菜のくるみ和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ほうれん草でもおいしい@(≧▽≦)
クルミの(*^。^*)コク深い味 楽しもう♪
このレシピの生い立ち
くるみ全国1位の私のまちの定番です(≧∇≦*)

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材料

作りやすい
  • 白菜 1/8株
  • くるみ 10粒くらい(大さじ4くらい)
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • (白ごま 大さじ1)
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って、熱湯で茹でて、冷やす。
    水気を切り、1口大に切る。

  2. 2

    くるみはさっと茹で、薄皮をむく。

  3. 3

    すり鉢でくるみをすりつぶして、調味料を加える。

  4. 4

    白菜の水気をよく切ってから、あえ衣によく混ぜる。

    • 白菜のくるみ和え作り方4写真
  5. 5

    白ごまを足すとさらにおいしい。その場合は醤油、砂糖を少し多めで。

    • 白菜のくるみ和え作り方5写真
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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2006/10/07 06:32に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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くるみ和え 白菜 くるみ

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