簡単ティータイム♪オレンジと紅茶のケーキ

ラブリ
ラブリ @cook_40023543

ホットケーキミックスとマーマレードでしっとりケーキ♪元ネタは伊東家レシピなので、とにかく簡単☆早い!
甘ずっぱいレモンアイシングがアクセント。お菓子作り初心者さんにもオススメです♪

このレシピの生い立ち
お友達に教わった伊東家レシピに少しアレンジを加えました(^_^) とにかく簡単でおいしくできるのがうれしい♪

簡単ティータイム♪オレンジと紅茶のケーキ

ホットケーキミックスとマーマレードでしっとりケーキ♪元ネタは伊東家レシピなので、とにかく簡単☆早い!
甘ずっぱいレモンアイシングがアクセント。お菓子作り初心者さんにもオススメです♪

このレシピの生い立ち
お友達に教わった伊東家レシピに少しアレンジを加えました(^_^) とにかく簡単でおいしくできるのがうれしい♪

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材料

18×18角型1台
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. オレンジマーマレード 80g
  4. はちみつ 大さじ1
  5. Lサイズ1個
  6. アールグレイ茶葉 小さじ1
  7. 粉砂糖 大さじ3~4
  8. レモン 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料はこれだけ(^_^)v 型にクッキングペーパーを敷いて、オーブンは170℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに生クリーム、マーマレード、はちみつ、卵を入れよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスと紅茶の葉も加え、さっくりと混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ、オーブンで35~40分焼く。焼きあがったらラックにのせて冷まし、粗熱が取れたらビニール袋に入れる。

  4. 4

    器に☆の材料を入れて混ぜ、アイシングを作る。完全に冷めた生地に、スプーンなどで線を描くようにかける。アイシングが固まったらできあがり♪

コツ・ポイント

ここでは甘さ控えめのマーマレードを使いました。お好みのものでどうぞ。(もしあればコアントロー少々をいれるとなお◎)
ミックス特有の匂いもこのレシピでは気になりません♪これまで苦手だった方もお試しください(^_^)

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