れんこんのシャリシャリ感と中に挟んだお肉との相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
いつ覚えたかは思い出せないほど昔から作ってきた料理です。お肉の種類や加える野菜にバリエーションがあるようですが、我が家の定番は鶏とねぎとしょうが。たまに違うものを試してみたりもするのですがやはりいつもの組み合わせに戻ってしまいます。