大豆をビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。(片栗粉の量は加減してください）

１の大豆を１８０℃の油でこんがりとキツネ色に揚げる。

小鍋に☆の調味料を入れ煮立ったらちりめんじゃこ、大豆を順に加え煮絡める。