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こりゃあ便利 ◎ 梨たれ
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こりゃあ便利 ◎ 梨たれ-レシピのメイン写真

こりゃあ便利 ◎ 梨たれ

taerin
taerin @cook_40022287

梨の季節。なんにでも
使える梨たれ。煮詰めるだけで~超簡単。
このレシピの生い立ち
昨年、元メンバ-さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをUPされました。
作ってみると、と--っても便利!!  重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら~~<という事ですが、宜しいでしょうか?>

梨の季節。なんにでも
使える梨たれ。煮詰めるだけで~超簡単。
このレシピの生い立ち
昨年、元メンバ-さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをUPされました。
作ってみると、と--っても便利!!  重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら~~<という事ですが、宜しいでしょうか?>

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こりゃあ便利 ◎ 梨たれ

taerin
taerin @cook_40022287

梨の季節。なんにでも
使える梨たれ。煮詰めるだけで~超簡単。
このレシピの生い立ち
昨年、元メンバ-さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをUPされました。
作ってみると、と--っても便利!!  重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら~~<という事ですが、宜しいでしょうか?>

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使える梨たれ。煮詰めるだけで~超簡単。
このレシピの生い立ち
昨年、元メンバ-さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをUPされました。
作ってみると、と--っても便利!!  重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら~~<という事ですが、宜しいでしょうか?>

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材料

  • 梨 2分の1個
  • 醤油 500cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 100g
  • 味醂 50cc
  • ニンニク 3片
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作り方

  1. 1

    ニンニク・梨をすりおろす。またはHPで。
    調味料・ニンニク・梨
    を鍋に入れて、30分
    煮詰める。

  2. 2

    シ-ル容器・瓶等に入れて、冷蔵保存。
    1週間くらいで、使う。

  3. 3

コツ・ポイント

特にはないです。とっても便利で、梨の時期に沢山作って冷凍してます
このまま、野菜炒め・照り焼き・漬けたれにつかえます。梨には、肉を柔らかくする成分が有るとか。漬け込んでおくと良いかもしれません。

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taerin
taerin @cook_40022287
2006/09/22 06:57に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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このレシピのキーワード

にんにく 梨 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419178
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