リカミントの～♪ オニオングラタンスープ

Name: リカミントの～♪ オニオングラタンスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 大１個; バター １０～２０グラム; 水 ４００ｃｃ; 顆粒コンソメ 小さじ２・５～３; 塩・胡椒 少々; バケット １ｃｍの厚さ２枚; ガーリックパウダー 少々; パルミジャーノレッジャーノ 好みでタップリ～♪

リカミント @cook_40022517

あまーい玉ねぎとチーズの溶けたバケットは、たまらなく美味しい♪熱々をフーフー・ハフハフしながらどうぞ～＾＾
このレシピの生い立ち
定番スープのひとつです＾＾

リカミントの～♪ オニオングラタンスープ

リカミント @cook_40022517

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

玉ねぎ大１個
バター１０～２０グラム
水４００ｃｃ
顆粒コンソメ小さじ２・５～３
塩・胡椒少々
バケット１ｃｍの厚さ２枚
ガーリックパウダー少々
パルミジャーノレッジャーノ好みでタップリ～♪

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは、繊維を断ち切る薄切りにする。鍋にバターを入れ、玉ねぎを弱火で色づくまで炒める。
2

色づいてきたら、水と顆粒コンソメを入れ、味をみて塩・胡椒で整える。
3

耐熱容器に２のスープを注ぎ、トーストしたバケットを上に浮かべる。ガーリックパウダーをふりかけ、パルミジャーノレッジャーノをおろして散らす。
4

２００度のオーブンで８～１０分焼いて、チーズが溶けたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

パルメジャーノレッジャーノが無いときは、粉チーズやとろけるチーズで代用してくださいね～
玉ねぎは、炒める前にサラダ油を少し混ぜ込んで、レンジでチンすると時間短縮できますのでお試しを＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

リカミント @cook_40022517

2006/09/22 01:03に公開

数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪

このレシピのキーワード

オニオングラタンスープバター玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ