ハイカラさんの味☆洋風ささみマーボー豆腐

ハイカラさんの味☆洋風ささみマーボー豆腐-レシピのメイン写真

ハイカラさんの味☆洋風ささみマーボー豆腐

キョク @miyumedesu

デミグラスソースが隠し味☆鶏ササミとお豆腐で作るマーボー豆腐ですヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを観察していて、豆腐が大好きなので麻婆豆腐にも使うといいんじゃないかと思いました(o^-')o

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デミグラスソースが隠し味☆鶏ササミとお豆腐で作るマーボー豆腐ですヽ(*^^*)ノ
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材料

３～４人分

木綿豆腐２００ｇ
鶏ササミ２００ｇ
ネギ１５ｃｍ分
生姜 1片
○ハインツデミグラスソース７０ｇ
○コンソメ顆粒小１、５弱
○ケチャップ小１
○砂糖小１弱
○米酢小１
○酒小１強
○醤油小１
○豆板醤小１（お好みで）
片栗粉（2倍の水でトロミ）小２
貝割れ大根（あれば）お好み量

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作り方

1
木綿豆腐は角切りにしておく。ササミはスジ取り斜めにカットする。フライパンにごま油入れ、ネギと生姜の微塵切りを炒める。ササミも入れて炒める。
2
水２００ｃｃを入れて、○の調味料を入れて混ぜる。豆腐を入れてしばし煮込む。最後に水溶き片栗粉を入れて、全体をかき混ぜる。
3
上に貝割れ大根（又はアサツキ）などあれば飾る。出来上がりです('-'*)
4
5

コツ・ポイント

マーボー豆腐も、中華風も美味しいですが、ハインツのデミグラスソースを使用すれば、洋風テイストなマーボーもお楽しみいただけます(^-^*)混ぜるだけなのでとにかく簡単です☆

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キョク @miyumedesu

2006/09/23 02:05に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉かいわれささみ酒もめん豆腐ケチャップしょうが

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