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豆腐入りニラ団子
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豆腐入りニラ団子-レシピのメイン写真

豆腐入りニラ団子

LULU
LULU @cook_40014385

ヘルシーだけど、しっかりゴハンが食べたい時にGOOD。酒の肴にしてもよいです。

ヘルシーだけど、しっかりゴハンが食べたい時にGOOD。酒の肴にしてもよいです。

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豆腐入りニラ団子

LULU
LULU @cook_40014385

ヘルシーだけど、しっかりゴハンが食べたい時にGOOD。酒の肴にしてもよいです。

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材料

2人分
  • にら 1/2束
  • とうふ 1/4丁
  • 鳥ひき肉 120g
  • 片栗粉 適量
  • こしょう 適量
  • ++香味だれ++
  • ねぎのみじん切り 大さじ1
  • しょうがのみじん切り 小さじ1
  • しょうゆ・酢 各大1
  • 水 大1
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ++下準備++ ★にらはみじん切り。★豆腐はざるにあけて5-10分水切りをする。★香味だれをよくまぜあわせておく。

  2. 2

    ボールに、にらを入れ、片栗粉をまぶす。豆腐、ひき肉、塩・こしょうを少量いれてよくこねる。

  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を少々入れる。手のひらとスプーンを水で濡らして、2の1/8量程を手のひらにのせて丸く形作る。中央にくぼみを作って、鍋にぽとんぽとんと落としていき、4分ゆでる。浮き上がってきたら引き上げて、皿に盛る。香味ダレを添えて召し上がれ

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LULU
LULU @cook_40014385
2005/04/16 11:25に公開
Tomokoです。お料理、食べ歩き、ネイル、コスメ、ガーデニングが好きです♪
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 片栗粉 とりひき肉 豆腐 しょうが

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