バターをフライパンにのせ、うどんを炒めます。

醤油であじをつけします。

うどんはお皿にもり、べっこに目玉焼きを作ります。その間に万能ねぎを切ります。

うどんに、３の目玉焼きと万能ねぎをのせれば、出来上がりです。