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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

ハンバーグのネタで肉詰めに応用してみました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ種が余ったときにはいろんな物に挟んでみます。

ハンバーグのネタで肉詰めに応用してみました。
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ピーマンの肉詰め

うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821

ハンバーグのネタで肉詰めに応用してみました。
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ハンバーグ種が余ったときにはいろんな物に挟んでみます。

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材料

3人分
  • 合びきミンチ 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • たまご 1個
  • パン粉 カップ1/3
  • 牛乳 パン粉が湿る程度
  • ピーマン 4個
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦割に半分に切る。小麦粉を振っておく。
    たまねぎはみじん切り、パン粉に牛乳を入れ湿らせておく。

  2. 2

    合びきミンチの中にたまねぎ(ワタシは手抜きなので炒めませんが、お好みで炒めてください)パン粉、卵、塩、コショウを入れてハンバーグのようにこねる。

  3. 3

    ピーマンにミンチを詰め、魚焼きグリルで焼き目を確かめながら焼く。IHグリル中火で17分。

コツ・ポイント

魚焼きグリルを使って焼いてみました。

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うみのあおい
うみのあおい @cook_40027821
2009/06/25 06:19に公開
簡単料理で毎日を凌いでいます(^-^;簡単料理を教えてくださいね(^-^)
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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