mレンジで作る鶏とピーマンの中華炒め
レンジで簡単に作れる鶏と野菜の中華炒めです。
おろしにんにく（少量）を下味か調味料Bに加えると中華風の香りが豊かに。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1.5cm角に切り、ポリ袋に入れる。
下味Aの材料を揉み込む。 -
- 2
玉ねぎ、ピーマンは1.5㎝角に切る。
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- 3
耐熱皿に鶏肉を平らに広げ、その上に玉ねぎ、ピーマン、コーンを広げてのせる。
-
- 4
調味料Bの材料を全体にちらすようにふりかけ、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで約5分加熱する。
-
- 5
全体をよく混ぜ合わせ、鶏肉に火が通っていれば完成。火が通っていなければ追加加熱する。
-
コツ・ポイント
＊下味Aのサラダ油の一部を香りの良いごま油に替えると風味アップ。
＊しょうゆの量を小さじ1（6g）から小さじ1/2（3g）に減らし、その分オイスターソースを小さじ1/2（約3g）加えると、よりコクのある味わいに。
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