油をひいたフライパンににんにくと豚肉をいれて炒める。肉の色が変わったら中火にして春雨をいれ、オイスターとしょうゆを入れなじませる。

なじんだらお湯・酒・青梗菜の順に入れ、少し煮る。塩こしょうをして、スープを春雨がすったらできあがり。