定番！ 卵トースト
むーみんみん☆ @cook_40026755
誰もがやってると思いますが・・・朝からこってり(^^;; これ・・・大好きです♪
このレシピの生い立ち
シンプルにマヨネーズと塩コショウだけでもおいしいけど、がっつり食べたいときにはこれで！
定番！ 卵トースト
誰もがやってると思いますが・・・朝からこってり(^^;; これ・・・大好きです♪
このレシピの生い立ち
シンプルにマヨネーズと塩コショウだけでもおいしいけど、がっつり食べたいときにはこれで！
作り方
- 1
タマネギはみじん切りに。ゆで卵は白身を大き目のみじん切りに。
- 2
マヨネーズ･砂糖・ソース・ケチャップ・マスタードをよく混ぜ、その中にタマネギと卵の白身を入れて混ぜる。
最後に卵の黄身を崩して入れ軽く混ぜる。 - 3
パンにバターを塗り、チーズをのせる。
その上に②をたっぷり乗せ、あれば黒コショウをふってトースターでこんがり焼く。
コツ・ポイント
卵の黄身を最後に混ぜるとき、形が残っているように、あんまり混ぜない。 白身も小さくしすぎない。
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