淡雪きのこ

Name: 淡雪きのこ
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; えのき 一袋; しいたけ ８枚; 山いも（すりおろし） ２００ｇ; ☆水 １２０㏄; ☆ほんだし 少々; ☆酒 大匙１; ☆みりん 大匙１; ☆薄口醤油 大匙１; ネギ(銀杏でもいい） 少々

beruba @cook_40025419

このメニューは糖尿病の方にお勧めしたいヘルシー＆美味しい脇役料理です、そしてすごく簡単なのが最高なレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
義母が糖尿病なので、糖尿病食の本よりヒントを貰って作りました。

淡雪きのこ

beruba @cook_40025419

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材料

４人前

しめじ１パック
えのき一袋
しいたけ８枚
山いも（すりおろし）２００ｇ
☆水１２０㏄
☆ほんだし少々
☆酒大匙１
☆みりん大匙１
☆薄口醤油大匙１
ネギ(銀杏でもいい）少々

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作り方

1
☆印の調味料で煮るだけで、時間は数分も掛からないでしょう。こんな感じです。
2
すりおろした山芋をかけ、ネギを散らして出来上がり♪
3

コツ・ポイント

出し汁が少ないですから煮詰めないように

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つくれぽ

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beruba @cook_40025419

2006/11/02 03:04に公開

手抜き料理大好き！レシピID : 292755 公開日 : 06/10/21の、『砂肝が美味いっ酢』が人気で、つくれぽが沢山届くようになりました♪写真の趣味が忙しくなり、料理の手抜きが目立つ今日この頃です。ブログは毎日更新、鳥さんに興味の有る方は覗いてみてね。https://blog.goo.ne.jp/torizuki　『鳥撮りものがたりⅡ』

このレシピのキーワード

ねぎえのきシメジしいたけ酒山芋ぎんなん

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