ニンニクオリーブオイル

Name: ニンニクオリーブオイル
Yield: 200ｃｃ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 3個～5個; オリーブオイル 200ｃｃ程

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

オリーブオイルにニンニクを入れるだけの万能オイル
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでは当たり前のニンニクオリーブです。
家でも作りました。

ニンニクオリーブオイル

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

200ｃｃ分

ニンニク 3個～5個
オリーブオイル 200ｃｃ程
ハーブを入れてもGood!

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作り方

1

ニンニクの皮を剥く。
ニンニクを包丁で潰す。ニンニクを半分に斜めに切る。
2

オリーブオイルの中にニンニクを入れる。
3

一晩漬けたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクを浸ければ浸ける程匂いが出、味もオリーブに染みます。
ニンニクの色が茶色に変色したらもう浸けるのは終わりです。
変色したニンニクは料理に入れて使って下さい。

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2006/10/28 21:32に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

にんにくハーブ

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