うどんは茹でておきます。玉ねぎ、人参、ピーマン、ウィンナーは切ります。

フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参、ウィンナーを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを入れて更に炒めます。

うどんを入れて、炒めていき、塩コショウ、だしの素、しょうゆで味付け。