こんにゃくとちくわのピリ辛炒り煮
ピリッと鷹の爪を効かせた甘辛の炒り煮です。
辛いのが苦手な方は、鷹の爪を除けば、普通の美味しい炒り煮になります♪
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こんにゃくは表面に格子状に切れ目を入れ、適当な大きさに切る。
ちくわは斜め切り。
たかのつめは半分に折り、タネを取る。
フライパンにごま油を熱し、弱火で鷹の爪を炒め、こんにゃくとちくわを加えて炒める。油がよく回ったら、
◯の材料を入れて5分ほど煮詰める。(汁気がなくなるまで)
出来上がり。
たかのつめはおこのみで量を加減。
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