簡単！豪華！ミートローフ（*＾▽＾）/

Name: 簡単！豪華！ミートローフ（*＾▽＾）/
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 400㌘; ベーコン 5枚; ミックスベジタブル ひとつかみ; たまねぎ 2分の1; パン粉 2分の1カップ; 牛乳 2分の1カップ; 塩 小さじ3分の2; こしょう 少々; ジャガイモ 2個; サラダ油 適当; 塩コショウ 適当; マヨネーズ 大さじ3; 牛乳 マヨネーズの半分

HONEYMAMA @cook_40027901

じわりじわり、つくレポが増え2013年5月27日
ついに話題入り。びっくりです。
これを機に写真変えなくっちゃ（笑）
このレシピの生い立ち
仕事で銀行に行った時、暇つぶしに見た雑誌にあったレシピ☆
ローストビーフのタネを作ってるときにナツメグを入れてもいいみたいだけど・・・うちにそんなもんはない！だから省きました(*￣m￣)ﾌﾟｯ

簡単！豪華！ミートローフ（*＾▽＾）/

HONEYMAMA @cook_40027901

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材料

2～4人分

ひき肉 400㌘
ベーコン 5枚
ミックスベジタブルひとつかみ
たまねぎ 2分の1
パン粉 2分の1カップ
牛乳 2分の1カップ
塩小さじ3分の2
こしょう少々
＜付け合せのじゃがいも＞
ジャガイモ 2個
サラダ油適当
塩コショウ適当
＜ソース＞
マヨネーズ大さじ3
牛乳マヨネーズの半分

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作り方

1

＜ローストビーフ＞
たまねぎをみじん切りにして炒め、冷やしておく。
ベーコン以外をボールに入れて全部まぜる！ひたすらまぜる！
2

形を作り（長さ20㌢、高さ5㌢ぐらい）ベーコンを巻く。
ベーコンが少し重なる間隔で。
オーブンを200度に温めておく。
3

天板にアルミホイルを敷き、油を塗ってローストビーフを乗せる。（ベーコンの端が下になるように）
＜じゃがいも＞
切ったじゃがいもにサラダ油を塗って、天板に乗せ塩コショウをふる。
4

45分焼く。
竹串でさして赤い肉汁がでなければＯＫ！
焼いてる途中にジャガイモが焦げそうなら取り出して☆
5

＜ソース＞
マヨネーズと牛乳をまぜるだけ♪