大根を買ったときにちょこっとついている茎・葉の部分。。炒めるには少ないし。。。というときに捨てないで梅干、じゃこと一緒に炊き込んじゃいましょう♪彩りも綺麗でおもてなしご飯にもなっちゃいます☆栄養満点！
このレシピの生い立ち
大根葉を炒めるのにはちょっと足りず、大葉入りのジャコ飯をイメージしながら作りました。炒めものよりも子供たちは喜んで食べていました。