こっくり煮物☆大根とひき肉のみそ煮☆

こっくり煮物☆大根とひき肉のみそ煮☆-レシピのメイン写真

こっくり煮物☆大根とひき肉のみそ煮☆

ｋａｏｒｉｎｍａｍａ @cook_40026552

材料が少なくて、簡単なわりに、味がしみて美味しい煮物です。
大根の美味しい季節、ぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
味噌味の煮物もありかなってことで。。。

材料が少なくて、簡単なわりに、味がしみて美味しい煮物です。
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材料

４人分

大根１本
ひき肉１５０グラム
味噌大さじ３～４
みりん大さじ２
砂糖小さじ１

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作り方

1

大根を乱切りにし、やわらかくなるまで水からゆでる。
2

鍋に少量の油とひき肉をいれ、色が変わるまで炒めたら、１の大根とひたひたの水をいれ、沸騰したら火を弱めて調味料を入れる。
3

中火でコトコト１０分程度煮て完成♪
ねぎを散らしてね。

コツ・ポイント

調味料の分量は味を見ながら加減してくださいね。
ひき肉は、何でも結構です。私は豚挽き肉を使っています。

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ｋａｏｒｉｎｍａｍａ @cook_40026552

2006/11/02 19:37に公開

岐阜県在住。体に良くておいしいお料理を日々研究中。

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このレシピのキーワード

みそ煮大根ひき肉味噌

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