結婚式や何かのお祝い事でいただいた鯛ありませんか？そのまま食べると結構ﾊﾟｻﾊﾟｻしててあんまりおいしくない・・・そこで鯛めしに変身させてみました♪
このレシピの生い立ち
いただきものの鯛の塩焼き・・・あんまり好きじゃなくって。。。身もかたくてパッサパサでついつい食べる機会をのがして結局食べなかった。って事が多かったのですが、せっかくお祝いの鯛を無駄にしちゃあ、もったいないっ！！って事でご飯に混ぜて一緒に炊いちゃいました。以来、我が家では、もらった鯛は鯛めしにするものだと決まっています。