簡単ヘルシー★モンブランonビスケット
生クリームを使わずに牛乳で大幅にカロリーダウン！台にはクッキーを使用して超簡単ヘルシーなモンブランがあっというまにできちゃいます♫♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れるモンブランが食べたくて、生クリームを使わずに作ってみたところ、充分美味しかったのでアップ。
簡単ヘルシー★モンブランonビスケット
生クリームを使わずに牛乳で大幅にカロリーダウン！台にはクッキーを使用して超簡単ヘルシーなモンブランがあっというまにできちゃいます♫♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れるモンブランが食べたくて、生クリームを使わずに作ってみたところ、充分美味しかったのでアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
むき栗と砂糖、牛乳を火にかけ、煮詰める。弱火で栗をつぶしながら、焦げ付かないように底から混ぜる。仕上げにブランデーをちょこっと（あれば）。
- 2
１をフードプロセッサーかミルサーにかけてペースト状に。裏ごししたほうが搾り出すとき穴に詰まらずやりやすい。でもめんどかったら省略可。詰まったら爪楊枝などで掘り出せばOk。
- 3
３を絞り袋にいれ、クッキーの上に絞り出し、上に栗のかけらを飾ったら完成ー♪絞り袋がない場合は、ビニール袋に入れて、端をほんのちょこっとはさみで切って搾り出してもOK。充分にモンブランっぽくなります！
-
- 4
クッキーはお好きなものでOK。私は上のハーベストクッキーのカカオ味を使用。最近マロン味のも期間限定で出てるみたい。99円で購入。
-
- 5
５枚ずつ一袋になっててしけらないようになってるのでチョコチョコ使えて便利♫♬
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- 6
アルミの銀紙に入れて、ちょっとそれっぽく♫♬
-
コツ・ポイント
生クリームを使わずに牛乳で仕上げるところがカロリーカットのポイント！牛乳だけでも、煮詰めることで充分にクリーミーに美味しく仕上がりますよ(o^－^o）砂糖は栗の甘さにもよるので、味見をして調整してくださいね。
つくれぽ
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