ハロウィンnoオードブル~♪

愉快なゴースト達に隠されたクリームチーズは.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・どんな味?
このレシピの生い立ち
※スウィーツ以外でクリームチーズの使い方を勉強する為に、何十種類もの食材と組み合わせてみました。(↑は我家で特に人気が高かった組み合わせです…)いろいろな味とマッチするクリームチーズにビックリ!お料理のレパートリーも広がりそうです。
ハロウィンnoオードブル~♪
愉快なゴースト達に隠されたクリームチーズは.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・どんな味?
このレシピの生い立ち
※スウィーツ以外でクリームチーズの使い方を勉強する為に、何十種類もの食材と組み合わせてみました。(↑は我家で特に人気が高かった組み合わせです…)いろいろな味とマッチするクリームチーズにビックリ!お料理のレパートリーも広がりそうです。
作り方
- 1
【ピザ味クリーム】…クリームチーズ(50g)+ピザソース(大1)★ハムに塗りきゅうりと一緒に巻き込む。
- 2
【わさびクリーム】…クリームチーズ(50g)+わさびチューブ(4cm)★ちくわを縦に切り込み、中にクリームを入れ4等分にカット、ブロッコリーをはさむ。
- 3
【梅かつおクリーム】クリームチーズ(50g)+梅(2個)+削り節(3g)★ラップにご飯を30gのせ、クリーム(小1位)を置き、丸く形作りゴマ&ふりかけをかける。
- 4
【柚子クリーム】クリームチーズ(50g)+柚子ジャム(30g)をとん○○コーンに詰める。
- 5
クリームチーズ(50g)+くるみ半分を種無しプルーンに詰める。
- 6
【ピーナッツクリーム】クリームチーズ(50g)+ピーナッツクリーム(20g)+くるみ(10g)を丸め、周りにもくるみを付ける。)
- 7
【きなこクリーム】…クリームチーズ(50g)+きなこ(20g)+粉糖(小3)を混ぜて丸め、中に甘納豆を入れ、きなこをまぶす。
- 8
かぼちゃは6等分にカット!種を取り除いて、ラップをしレンジで柔らかくなるまでチン。皮の形が崩れない程度に…中身は半分位スプーンで取る。
- 9
お皿に①~⑦と共に盛り付けて下さい。ケーキ用回転台の上に乗せると、どこからでも愉快なゴースト達の顔が見られますよ…(*^^)v
- 10
- 11
- 12
- 13
☆本当は6個のゴーストが出来るはずでしたが、レンジで加熱しすぎた為失敗!割れてしまいました。(>_<)
- 14
☆顔はスライスチーズ&ハムで作りました。この作業は…もちろん娘の仕事!(^^ゞ
- 15
☆中央に、おにぎりを高く積み房付きレーズンで不気味さを…ゴーストかぼちゃの中身は何?と思わせる様な盛り付けにしました。
コツ・ポイント
※おにぎり以外は冷蔵庫で冷やして下さい。手順④.⑤は絞り出し袋を利用すると作業しやすいです。 ⑨の写真の様にケーキ用回転台の上に置き、食卓中央に置いた場合…目の前のゴーストの中は見えません!ちょっとサプライズ?(~_~;)
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