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まさかのスィートポテト
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まさかのスィートポテト-レシピのメイン写真

まさかのスィートポテト

しんかんせん
しんかんせん @cook_40027933

ふかし芋でさつま芋本来の味を味わった後、残ったさつま芋を使って簡単に作れるスィートポテト。裏ごしする道具も時間もなかったのですりおろし器ですりおろしてみました。
このレシピの生い立ち
相変わらず微妙に残るふかし芋の更なる変身を考案。
まさかこんなに簡単にスィートポテトが作れるなんて♡

ふかし芋でさつま芋本来の味を味わった後、残ったさつま芋を使って簡単に作れるスィートポテト。裏ごしする道具も時間もなかったのですりおろし器ですりおろしてみました。
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しんかんせん
しんかんせん @cook_40027933

ふかし芋でさつま芋本来の味を味わった後、残ったさつま芋を使って簡単に作れるスィートポテト。裏ごしする道具も時間もなかったのですりおろし器ですりおろしてみました。
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まさかこんなに簡単にスィートポテトが作れるなんて♡

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材料

  • さつま芋 2~3本
  • 牛乳 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ1~1.5
  • 卵黄 1個分
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ふかしたさつま芋(残り物で充分)をすりおろす。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、芋、砂糖(芋の甘さをみて調節する)、牛乳を入れ混ぜ、材料が温まったら火を止める。※牛乳も芋の硬さを見ながら調節する

    • まさかのスィートポテト作り方2写真
  3. 3

    手で芋の形を作り、クッキングシートの上に並べます。卵黄を塗って焼き色がつくまで焼きます。(200℃15~20分位)

    • まさかのスィートポテト作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し硬くなったさつま芋でもすりおろす事で簡単に滑らかな舌触りが味わえます。

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しんかんせん
しんかんせん @cook_40027933
2006/10/23 06:21に公開
料理好きだけど、お金と時間をかけず簡単に作れるものはもっと好き。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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