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かぼちゃ煮
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かぼちゃ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃ煮

ヨシミ
ヨシミ @cook_40022561

付け合せようにたくさん作って3日くらいに分けてたべましたー
このレシピの生い立ち
野菜が少ない主菜の副菜ようにつくりましたー

付け合せようにたくさん作って3日くらいに分けてたべましたー
このレシピの生い立ち
野菜が少ない主菜の副菜ようにつくりましたー

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かぼちゃ煮

ヨシミ
ヨシミ @cook_40022561

付け合せようにたくさん作って3日くらいに分けてたべましたー
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野菜が少ない主菜の副菜ようにつくりましたー

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材料

4人分?
  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ6
  • みりん 大さじ6
  • 塩 少々
  • しょうゆ 適量
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を削り、一口大に切り、面取りする。

  2. 2

    鍋に切ったかぼちゃを入れ、水を加え火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱くして、砂糖、みりん、塩、しょうゆの順に入れる。甘いのが好きな方はしょうゆ少な目しょっぱいのが好きな方は多めに。

  4. 4

    クッキングペーパーの真ん中に十字の切れ目を入れて落し蓋にして、弱火で10~20分ほど煮込んでできあがり!!

コツ・ポイント

しょうゆの量私はお玉3杯くらい入れてしょっぱめに作りました!

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ヨシミ
ヨシミ @cook_40022561
2006/11/04 02:47に公開
千葉出身静岡在住の新人主婦です!いろんなレシピを参考に自分のレシピを模索中~上手ではないけれど、毎日適度に頑張って料理に励みたいと思います!!
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煮物 かぼちゃ

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