
かぼちゃ煮
付け合せようにたくさん作って3日くらいに分けてたべましたー
このレシピの生い立ち
野菜が少ない主菜の副菜ようにつくりましたー
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野菜が少ない主菜の副菜ようにつくりましたー
かぼちゃの皮を削り、一口大に切り、面取りする。
鍋に切ったかぼちゃを入れ、水を加え火にかける。
沸騰したら火を弱くして、砂糖、みりん、塩、しょうゆの順に入れる。甘いのが好きな方はしょうゆ少な目しょっぱいのが好きな方は多めに。
クッキングペーパーの真ん中に十字の切れ目を入れて落し蓋にして、弱火で10~20分ほど煮込んでできあがり!!
しょうゆの量私はお玉3杯くらい入れてしょっぱめに作りました!
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