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抹茶のマフィン
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抹茶のマフィン-レシピのメイン写真

抹茶のマフィン

★poo★
★poo★ @cook_40020326

抹茶の香りが堪りません!甘納豆との愛称も◎!!!

抹茶の香りが堪りません!甘納豆との愛称も◎!!!

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抹茶のマフィン

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材料

マフィン型6個分
  • バター 70g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 100g
  • BP 小1
  • 抹茶 小1
  • 牛乳 80cc
  • 甘納豆 適量
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておく

  2. 2

    バターに砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    2.に卵を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉・BP・抹茶を振るいながら半分入れ、牛乳の半分を入れてホイッパーで混ぜる。

  5. 5

    良く混ざったら残りの半分の粉と牛乳を入れ、全体が滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

  6. 6

    好みの甘納豆を好みの量入れ、ゴムベラかスプーンで軽く混ぜる。

  7. 7

    タネを型に入れ、170度に温めていたオーブンで30分焼く。竹串を刺して何も付いて来なかったら出来上がり。

  8. 8

    荒熱が取れたら一つ一つをラップでしっかりと包む。翌日からが食べごろです♪

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★poo★
★poo★ @cook_40020326
2005/06/04 13:39に公開
最近お菓子作りとパン作りには待っています。モットーは少ない材料と簡単レシピで美味しいものを!です。
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