夏の朝にぴったりの、フルーツを使ったサラダです。「朝食べるフルーツは金」
という外国の諺にあるように、我が家は朝から果物を摂取するようにしています。ボリュームがあってカラフルで、これなら目にも楽しくて朝からたっぷり食べられます。

このレシピの生い立ち
父がよく「朝食べる果物は身体に金になる」と言っていたので朝たっぷり食べられるように考えました。（昼は銀、夜は銅になるそうです。）