どらやき☆アズキ缶を使って簡単に♪
みきぼう♪ @cook_40027786
どらやきが食べたい･･･食べたいけど、買いに行くのが面倒くさい。
あ、材料はあるぞ～！手作りだ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にアズキ缶があったのです。
ようかんもいいけど、たまにはこういう和菓子も♪
どらやき☆アズキ缶を使って簡単に♪
どらやきが食べたい･･･食べたいけど、買いに行くのが面倒くさい。
あ、材料はあるぞ～！手作りだ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にアズキ缶があったのです。
ようかんもいいけど、たまにはこういう和菓子も♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは粉類をふるいます。
小麦粉とベーキングパウダーを最低１回はふるいにかけてくださいね♪ - 2
卵とお砂糖と混ぜます。
泡だて器でちょっともったりとするまで頑張って！ - 3
混ざったらそこに、みりん、水、ハチミツを入れて混ぜます。
- 4
３の液に、ふるっておいた粉を入れます。
このとき、ぐちゃぐちゃと混ぜずに、切るように混ぜてくださいね♪ - 5
ちょっとコツのいる焼きです！
中火で焼くようにしてくださいね。
弱火だと生地が硬くなってしまうのです。
テフロン加工したフライパンがいいですよ☆ -
- 6
表（色がよーくつくほう）は色がつくまでしっかり！
裏はさっと（30秒くらい）焼いてください。
焼きすぎると表も裏も同じ色～！
慣れるまで私も何度も同じ色に(-_-;) - 7
生地が焼きあがったらあんこをはさみます。
熱いうちにやらないと皮が何だかパサパサになりますよ！
今回使ったのはこの缶詰でした。 -
- 8
あんこを鋏んだら、必ずラップにくるんでくださいね！
でないとパサパサに～～(-_-;)
コツ・ポイント
焼き色をつけるのが難しいです。
テフロン加工のフライパンやホットプレートを用意してくださいね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433100
