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匂いゼラニウムのシュガークッキー
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匂いゼラニウムのシュガークッキー-レシピのメイン写真

匂いゼラニウムのシュガークッキー

luimama
luimama @cook_40022626

庭に咲いているローズゼラニウムをクッキーに焼きこみました。アイスティーに添えて・・・
このレシピの生い立ち
我が家の庭にはいろんな香りを植えています。アップル、レモン、シナモン・・・それぞれ葉と花が違いますが、どれも丈夫でよく育ってくれます。

庭に咲いているローズゼラニウムをクッキーに焼きこみました。アイスティーに添えて・・・
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我が家の庭にはいろんな香りを植えています。アップル、レモン、シナモン・・・それぞれ葉と花が違いますが、どれも丈夫でよく育ってくれます。

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匂いゼラニウムのシュガークッキー

luimama
luimama @cook_40022626

庭に咲いているローズゼラニウムをクッキーに焼きこみました。アイスティーに添えて・・・
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我が家の庭にはいろんな香りを植えています。アップル、レモン、シナモン・・・それぞれ葉と花が違いますが、どれも丈夫でよく育ってくれます。

庭に咲いているローズゼラニウムをクッキーに焼きこみました。アイスティーに添えて・・・
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我が家の庭にはいろんな香りを植えています。アップル、レモン、シナモン・・・それぞれ葉と花が違いますが、どれも丈夫でよく育ってくれます。

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材料

30個分
  • バター 100g
  • 粉砂糖 30g
  • 薄力粉 150g
  • 匂いゼラニウムの葉 5枚くらい
  • クルミ 50g
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す。
    ゼラニウムはみじん切り。
    くるみは粗みじん切り。

    • 匂いゼラニウムのシュガークッキー作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったバターに粉砂糖を加えよく混ぜる。他の材料を全て混ぜ合わせ、ラップにくるんで、冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3

    約12g位のボールに丸め、180℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。粉砂糖(分量外)をまぶす。

コツ・ポイント

これはハーブの一種でScented Geraniumと言います。ゼラニウムとは違うので、ご注意ください。

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luimama
luimama @cook_40022626
2005/07/22 21:53に公開
お料理とアンティークの収集が趣味。裏庭にキッチンガーデンを作ってます。自家製のハーブや野菜を使ったお料理に自己満足。
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ バター 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433206
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