ピリッと辛いキムチグラタン
nanaちゃん @cook_40028328
ホワイトソースにキムチのエキスがマッチした新しいグラタン。 隠し味にゴマを入れてみました。 ほのかにするゴマの風味が最高です(￫ܫ◕)(ฺฺฺ◕ฺܫ◕ฺ)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな私はグラタンも辛くしてみたいと思い、キムチを入れてみました。
ピリッと辛いキムチグラタン
ホワイトソースにキムチのエキスがマッチした新しいグラタン。 隠し味にゴマを入れてみました。 ほのかにするゴマの風味が最高です(￫ܫ◕)(ฺฺฺ◕ฺܫ◕ฺ)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな私はグラタンも辛くしてみたいと思い、キムチを入れてみました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、太めの千切りにし、水につけておきます。 しばらくつけたら軽く油で炒め塩コショウで味をつけます。
- 2
お皿に炒めたじゃが芋、キムチ、すりゴマ、ホワイトソースをのせ、最後にたっぷりのとろけるチーズを乗せます。
- 3
オーブントースターで上に軽くこげめが出来るくらいやいたら完成です☆
コツ・ポイント
キムチを入れるとき、そのキムチのエキスも入れたら味が効いておいしいです。 でも、ごまの風味を出したい人はエキスは入れないことをお勧めします！
似たレシピ
-
-
-
-
お豆腐でもっちり♪キムチマヨグラタン お豆腐でもっちり♪キムチマヨグラタン
キムチとチーズがマッチしておいしー☆ボリュームもあります♪ホワイトソースとチーズのおかげで、キムチのにおいはほとんど気になりません(＾ω＾)ほんのりキムチとチーズのおいしいにおい！！表面はかりかり、中はもっちりです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433549
