ピリッと辛いキムチグラタン

Name: ピリッと辛いキムチグラタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 1個; キムチ ２０ｇ; すりゴマ 少々; ホワイトソース 全体が隠れるくらい; とろけるチーズ たっぷり

nanaちゃん @cook_40028328

ホワイトソースにキムチのエキスがマッチした新しいグラタン。　隠し味にゴマを入れてみました。　ほのかにするゴマの風味が最高です(￫ܫ◕)(ฺฺฺ◕ฺܫ◕ฺ)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな私はグラタンも辛くしてみたいと思い、キムチを入れてみました。

ピリッと辛いキムチグラタン

nanaちゃん @cook_40028328

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材料

1人分

じゃが芋 1個
キムチ２０ｇ
すりゴマ少々
ホワイトソース全体が隠れるくらい
とろけるチーズたっぷり

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作り方

1

じゃが芋は皮をむき、太めの千切りにし、水につけておきます。　しばらくつけたら軽く油で炒め塩コショウで味をつけます。
2

お皿に炒めたじゃが芋、キムチ、すりゴマ、ホワイトソースをのせ、最後にたっぷりのとろけるチーズを乗せます。
3

オーブントースターで上に軽くこげめが出来るくらいやいたら完成です☆

コツ・ポイント

キムチを入れるとき、そのキムチのエキスも入れたら味が効いておいしいです。　でも、ごまの風味を出したい人はエキスは入れないことをお勧めします！

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つくれぽ

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nanaちゃん @cook_40028328

2006/10/16 07:53に公開

はじめまして(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)管理栄養士として働いてるななです♡スーパーに行ってお買い得な食材を買い、そっから何を作ろうか考えるのが大好き☆　だから作る料理はほぼ創作料理です♡￫ܫ￩♡だから時にはとんでもないまずいものも――(-ω-;)―→グサッ!!! 　　でもここでは作った中でおいしい！！と思ったものを紹介してみんなに作って欲しいと思います☆　　

このレシピのキーワード

グラタンキムチじゃがいもホワイトソースチーズ

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